国内3大好喝不贵“放心酒”,100%纯粮佳酿,看看有没有你喝过的珍酒 喜欢喝酱

会会说美食 2023-03-27 18:04:31

国内3大好喝不贵“放心酒”,100%纯粮佳酿,看看有没有你喝过的珍酒 喜欢喝酱酒的朋友一定会听过这款酒,当年备受关注的异地茅台的产物。虽然没能做到百分百地还原茅台酒,但此酒的口感味道确实也与茅台有几分相似,并不是毫不相关。 该酒的酒体比较晶莹剔透,透明中有种微微泛黄的感觉,但里面并没有杂质,而是比较漂亮的琥珀色之感。倒一杯轻轻地啜一口,便觉幽雅细腻,酱香味儿很足。进入到喉咙里的时候,又觉得甘爽绵甜,让人回味无穷。 君中元私藏酒 由于其酿酒人曾老曾传政(酱香之父李兴发之徒)对酱酒的深度把控,在原料上选用上毫不含糊。所以此酒以红缨子高粱(单宁含量高,酿出的酒质更好)为原料,通过大曲坤沙工艺酿成。 另外成酒后还需要陈放6年,这对周围环境和气温的要求比较高,所以将酒厂建在了酱酒的核心产区。随后还要用10年的老酒盘勾调香,这样酒水里的各种香味才会更加的协调。 最后灌装酒的口感比较自然舒适,开瓶爆香,闻到就忍不住想要抿一口解解馋。到嘴里时,酱香味仿佛平铺在味蕾上,但并不觉得腻。咽下后通体畅快,仿佛打通了任督二脉。 平坝窖酒 此酒曾经辉煌无限,当时有“茅台之下,就喝平坝”的说法。不过近些年的发展并不是很好,没能及时地跟上时代的发展。但不可否认的是,此酒的口感依旧保持着原先的水准,并没有降低。 在原料上,此酒加入了糯米和部分中药,通过传统酿造手段制酒。最后成酒的口感带着比较特殊的淡淡的药香味儿,不过不在很明显。喝起来带有浓郁的酯香,入口顺滑流畅,咽下去后有药香回甘,余味明显。

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