天气依旧燥热，想换换清淡口味？八字桥路的福慧坊素食餐厅会给你惊喜。这里每周更新菜单，把普通蔬菜玩出创意花样。

刚端上桌的黑松露炒饭最勾人——细碎的黑松露裹着每一粒米饭，刚掀盖，浓郁的菌香就直窜鼻腔，入口嚼着满是米粒的分明颗粒感，米香混着松露的醇厚，越嚼越有滋味。傣味手撕豆干浸足了傣家特有的酸辣料汁，豆干撕成细条，嚼着带劲，后味还透着淡淡的豆香，一口唤醒味蕾。还有咸蛋黄燕麦焗南瓜，南瓜蒸得粉糯流心，裹上咸香的咸蛋黄碎和脆口燕麦，甜咸交织，一口下去既有南瓜的绵密，又有燕麦的颗粒感，清爽不腻。餐厅环境雅致安静，木质桌椅配着禅意十足的装饰，阳光透过窗洒在桌上，很适合和朋友小聚聊天，或是一个人静坐用餐，吃完连身心都跟着变得轻盈。