门多西诺县（Mendocino County），这片位于加州北部海岸的葡萄酒圣地，宛如一本打开的自然与人文之书，每一页都写满了葡萄酒的故事。从19世纪中叶意大利移民播下葡萄种植的种子，到如今发展成为拥有众多葡萄园和酿酒企业的知名产区，每一步都凝聚着无数从业者的心血与热情。
门多西诺县（Mendocino County）葡萄种植的故事，始于19世纪中叶美国淘金热时期，但是直到1984年，门多西诺 AVA（美国法定葡萄种植区）才正式确立 。这不仅是对门多西诺县独特风土条件的认可，更为当地葡萄酒走向更广阔的市场奠定了基础。越来越多的酒庄如雨后春笋般涌现，葡萄园的面积也不断扩大，葡萄酒的酿造技术更是日新月异。
如今，门多西诺县已拥有550多个葡萄园和50多家酿酒企业 ，年产量虽仅占加州葡萄酒总量的 2%，但却以其独特的风味和高品质在世界葡萄酒舞台上占据了一席之地。
门多西诺县的独特风土，无疑是大自然赋予葡萄酒产业的珍贵礼物。它位于加州北部海岸，这里地形复杂多变，南北延伸约200公里，东西宽约100公里，整体形态略呈弯曲矩形 。丘陵起伏，河流纵横，红杉林郁郁葱葱，构成了如诗如画的自然景观，也为葡萄的生长提供了多样化的微环境。
门多西诺县葡萄酒产区位置
门多西诺县土壤类型丰富，从沿海山脊的沉积岩到内陆山谷的沙土、粘土沉积物，其矿物质成分和排水性能各异，深刻影响葡萄酒风味：沉积岩土壤赋予酒款微妙果味与精致单宁，口感细腻优雅；多孔、排水好的土壤利于产出成熟且单宁丰富的佳酿，风味浓郁醇厚；高海拔和岩石土壤区，葡萄树扎根不易，孕育的葡萄风味浓郁、层次分明，酿出的酒充满力量与激情。
气候，是影响葡萄生长的另一关键因素。门多西诺县夏季凉爽，冬季温和，凉风和海雾常常光顾，为葡萄生长提供了湿润的水气。而温暖明亮的加州阳光，又为葡萄的健康生长提供了充足的能量，让葡萄能够充分进行光合作用，积累丰富的糖分和风味物质。这种独特的气候条件，使得葡萄的生长周期更加漫长，风味物质得以缓慢积累，从而酿造出的葡萄酒具有浓郁的果香和优雅的口感，酸度与甜度达到了完美的平衡。
在美国葡萄酒的体系中，AVA（American Viticultural Area）即美国法定葡萄种植区，是对特定葡萄种植区域的官方认证 。门多西诺县内分布着十个已确立的 AVA 产区，以及两个待审批的 AVA 产区，它们共同构建了一个多元化的葡萄酒生产网络 。
门多西诺 AVA 作为综合性地区，犹如这片葡萄酒版图的基石，涵盖了安德森谷（Anderson Valley）部分产区及约克维尔高地（Yorkville Highlands）、麦克道尔谷（McDowell Valley）、波特谷（Potter Valley）、红杉谷（Redwood Valley）和科尔牧场（Cole Ranch）、科维罗（Covelo）、多斯里奥斯（Dos Rios）、门多西诺峡谷（Mendocino Ridge）等各具特色的产区 。
安德森谷，无疑是门多西诺县最耀眼的明星子产区之一 。它以其凉爽的气候条件，成为了酿造优质黑皮诺和霞多丽葡萄酒的理想之地 。值得一提的是，安德森谷还是美国著名的起泡酒产区，知名香槟酒庄路易斯・罗德尔（Louis Roederer）在此种植黑皮诺，并酿造出具有法国风格的美式起泡葡萄酒，让安德森谷声名远扬，也带领着门多西诺县其他地区的葡萄酒走进了更多消费者的视野 。
在门多西诺县这片充满魅力的葡萄酒产区，众多葡萄品种宛如一颗颗璀璨的明星，在葡萄酒的世界里绽放着独特的光彩。
黑皮诺（Pinot Noir）无疑是备受瞩目的明星品种之一 。门多西诺县的黑皮诺有着轻盈的酒体，入口便能感受到那如丝般顺滑的单宁，仿佛是在舌尖上轻轻拂过的微风。其香气以红色水果的芬芳为主调，草莓、覆盆子和红樱桃的香气相互交织，宛如一首欢快的交响曲 。
霞多丽（Chardonnay）同样在门多西诺县的葡萄园里大放异彩 。它拥有柔和的口感，酸度和单宁度都处于中等水平，其酒液中弥漫着浓郁的水果香味，草莓、覆盆子、樱桃等果香四溢，同时还带有些许如熏衣草和玫瑰般的花香味，果香与花香相互映衬，协调搭配，使得口感更加丰富迷人 。
除了黑皮诺和霞多丽，门多西诺县还盛产琼瑶浆（Traminer）、雷司令（Riesling）和灰皮诺（Pinot Gris）等葡萄品种。在内陆地区，则有仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品种占据着重要的地位 。
如果你是一位葡萄酒爱好者，那么门多西诺县绝对值得你深入探索。在这里，你可以漫步在葡萄园间，感受微风中葡萄的芬芳；可以走进酒庄，亲眼见证葡萄酒的酿造过程；还可以品尝一杯杯香醇的葡萄酒，品味这片土地赋予葡萄酒的独特魅力 。相信你一定会被它的葡萄酒魅力所深深吸引，沉醉在这葡萄酒的世界里 。
EKTIMO VINEYARDS
