近日，鄙人行至南充市主城区某街道时 看到有新开面馆打出了吃面送鸡蛋的广告，当时正好肚饿，就迈步踏了进去，抬头见到价目表上写着10元一份，但很奇怪的是，没有注明10元钱是大碗还是小碗，就问了一下服务员，然后得知该店铺可以续面，所以也无须列出大碗，小碗的标识

等了一小会，面馆后厨喊顾客快来端面，我作为顾客，作为消费者，就连忙将热腾腾的面条端上了桌子！随后，服务员递过来了一个不大不小的鸡蛋，也算是完成了新开面馆吃面送鸡蛋的广告许诺。

鄙人望着形似小面盆的大面碗，还有内中不深不浅的面条份量以及数粒牛肉， 风卷残云般几口就吃完了，滋味还算过得去，本想去续面，可看着碗里那点残汤剩水，也就绝了续面的念头。

记得几年前，南充市大街小巷众多面馆，米粉馆之间，就没听说过可以续面，续米粉的好事。现如今，已有馆子开始了续面，续米粉之类的销售模式，间接说明了就连米粉，面条这种小餐饮模式，也是需要变着花样的更新进化，才能提升经营效果。

续面续米粉的餐饮手段,既迎合了消费者求实惠心理，又避免了直接降价对利润的冲击。从百度上得知，外地部分餐店早有“免费续饭续面”的做法了。街头一些面馆流行续面，这是餐饮新时尚吗？