人每天都要吃饭，一天不吃饿得慌，食物是我们获取营养的方式，只有营养够了，我们的身体才能维持正常的运转，但在现实生活中，不少人的饮食习惯却并不太好，经常是三餐不定时，饱一顿饿一顿的。

如果饮食习惯长期不好，那么势必会影响健康，不过，有人认为，早餐要吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，那么晚餐是不是不吃也可以呢？也有人认为，不吃晚餐可以清除斑块，有益于血管健康，这是真的吗？

55岁的王先生，身材较胖，特别是腹部，挺着一个大大的肚子，就好像怀孕了一样，王先生早在几年前就查出了高血压、高血脂，听说不吃晚餐可以减肥，还能够软化血管，于是他就坚持不吃晚餐，就这样坚持了大半年。让王先生郁闷的是，他不但没有减肥成功，反而胖了十多斤，看上去更加圆润了，后来医生了解了情况，原来王先生虽然不吃晚餐，但是早餐跟中餐却吃得比以往还要多，这样不规律的饮食，导致王先生不仅更加胖了，而且血脂也更加高了。从医学的角度来看，长期不吃晚餐，其实并不是一种健康的行为，不吃晚餐不仅可能会导致肥胖，还可能诱发胃病、失眠甚至损伤免疫力。而想要通过不吃晚餐达到清除斑块、软化血管的目的，那更加是没有科学依据的。如果我们想要减肥，晚餐可以尽量少吃一点，然后选择一些低油低脂低糖的食物，比如新鲜的蔬菜，杂粮，不仅饱腹感好，而且富含膳食纤维，有助于维持体重。而想要清除斑块，软化血管，不仅仅只能依靠饮食，还是需要坚持长期运动，控制体重；养成规律的生活作息习惯；戒烟限酒，积极治疗糖尿病、高血脂等基础疾病，同时根据自身情况服用合适的调脂药物，这样才能够达到比较好的效果。