常言道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！”但是，现在很多人为了减肥，为了保持好身材，往往会选择不吃晚饭。而晚餐，在一日三餐之中的重要性，并没有被人们所充分意识到！

人们往往十分重视早餐和午餐，午餐要么随便对付一下，要么忙着聚餐，经常暴饮暴食、大鱼大肉！其实，晚餐是我们一日三餐中，非常重要的一餐，吃对了晚餐，可以养生，有利于身体健康！如果吃错了，轻则损害身体健康，严重的话，可能危及生命！

01 晚餐一定要吃

首先，晚餐一定要吃，即使你现在正处于减肥或者瘦身的关键期，晚饭也是一定要吃的！因为长期不吃晚饭，不仅不利于减肥，反而会损害我们的身体健康！如果本身有基础性疾病，或者晚上还有工作、学习任务，晚餐不仅要吃，而且要吃好！

02 晚餐要吃得开心

忙碌了一天，晚餐是夜生活的序曲！那个时候，要么自己独自享用晚餐，要么和亲朋好友聚餐，如果吃饭的时候，保持心情愉悦，这种开心快乐的气氛，可能会持续一整晚，不仅会大大提高我们的幸福指数，而且可以提高我们的睡眠质量！

因此，不论白天的工作和学习有多么的忙碌，或者有多么的不如意，在吃完饭之前，都要统统将其抛之脑后！在进食的时候，不要说一些令人郁闷和沮丧的话题，不要批评和责备自己或者别人！开心愉快地吃饭，一切问题，都等到晚餐之后再去讨论吧！

03 晚餐要少吃一点

晚餐不可以吃得太晚，尽量在晚6-8点之间进食，这样在睡觉之前，摄入的食物，可以进行一定程度的消化吸收！此外，如果晚餐吃得太晚，不仅容易诱发肥胖，而且可能损害我们的消化系统和心脑血管健康，增加患病的概率！

04 晚餐要少油腻

晚餐要少吃油腻，尽量吃得素一些，多吃蔬菜、粗粮，少吃高蛋白、高脂肪、辛辣刺激的食物！这是因为，如果晚餐摄入的蛋白质、脂肪过多，人体往往吸收不了，就会堆积在消化系统中，进而产生有害物质，损害身体健康！

05 晚餐要少吃

早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少！这是包括钟南山院士在内的，很多医生和养生专家的膳食营养建议！这是因为，晚餐之后，基本没有大量消耗体力和脑力的活动了，所以晚餐要吃得少一点，一日三餐的能量比最好在3：4：3！

如果晚餐吃得太多，不仅会导致肥胖，而且会导致血脂、血糖问题，严重的话，甚至诱发心脑血管疾病和消化系统疾病！因此，晚餐要避免吃得过饱，避免暴饮暴食！

06 晚餐食谱不要过于单一

很多人晚上吃碗面，吃个饼，或者啃个苹果就解决了，其实这样是不利于身体健康的！晚餐要尽可能吃得杂一些，食谱要多样化。可以蔬菜、谷类、薯类、豆制品、鱼肉等热量较低又比较容易消化的食物为主。

少吃主食，少吃脂肪含量比较高的肉类！此外，还可以根据早餐和午餐的营养状况，及时补充所缺少的营养，努力做到一日三餐膳食营养的全面、充足、均衡！

总之，晚餐是一定要吃的！但是，不可以太晚进食，要注意控制晚上的热量摄入，不可以吃得过饱，七分饱就可以了！此外，还要少吃油腻、高糖、高盐的食物。在注重饮食质量的同时，还要保持心情愉悦！