众所周知，因为去年全球性的公共卫生事件等影响，国内很多产品的价格都有着不同程度的上涨。这其中就包括淡水鱼的价格、石油价格等等。根据有关数据显示，我国的成品油价格已经连续提高了10次。全国的95汽油的价格现在已经超过7元/升了。并且在海南、西藏这些地区，95号汽油的价格现在已经超过了8元/升。“涨价潮”来袭，又一生活必需品涨价，幅度超50%，国家出手了。

相比于石油价格的上涨，淡水鱼价格的涨幅也是丝毫不弱的。央视网曾经就报道过，国内的淡水鱼价格全面上涨。很多淡水鱼价格和以前相比甚至已经翻了一倍，这样一来，很多爱吃鱼的人就会比较难受了，毕竟之前可以买两斤鱼的钱，现在就只能买一斤了。

只不过还是有好消息的，那就是猪肉的价格下降了。之前因为各种原因，猪肉的价格可谓是上涨到了一个非常惊人的水平。但是幸好现在猪肉的价格已经降下来了，不再让人直呼连猪肉都吃不起了。

但是猪肉价格下降之后，另一类产品的价格却又悄悄上涨了，而且还迎来了涨价狂潮。这个产品就是人们不可或缺的粮食，想要生存，粮食是必不可少的。我们虽然没有经历过那个吃不饱的年代，但是都曾听家里的老人描述过。所以粮食的重要性，相信不用多说所有人也是明白的。

根据联合国粮农组织发布的数据来看，2021年5月份，国际上粮食的价格指数就已经高达127.1，上升了5.8%,。更重要的是，从2020年的6月开始，一直到2021年5月，国家粮食的价格已经连续12个月处于上升中，并且已经达到了近十年来的最高点。

根据有关数据，2020年国际粮食价格的上升幅度甚至超过了50%。这个上涨的趋势一直持续到了今年，并且各类粮食的价格都处于不断上升中。截止到今年的2月，高粱价格的上升幅度就已经高达80%，玉米和小麦的价格也有着不同幅度的上涨。

自耦不过今年7月央视财经报道，在2021年6月，全球的粮食价格迎来了今年第一次下降，幅度在2.5%左右。但是就算是这样，6月全球粮食的也是同比增加了将近34%。对于这样的情况，我国就有金融专家对其专门进行了分析。专家认为粮食的价格之所以会一直上涨，是多方面的原因造成的。

最主要的原因可能就是去年的全球公共卫生事件，那段时间全球的粮食产量都受到了一定程度上的影响。随着疫情得到控制，全球的经济也是逐渐复苏，人们对于粮食的需求当然会越来越大。所以粮食价格提升其实是一个必然的结果。

并且更加需要注意的是，美国和南美一直都是谷物的主要生产地。但是却遭遇了干旱以及降雨等恶劣的天气，这就造成粮食的产量再次降低。还有一个原因就是，很多国家都开始施行货币的宽松政策。大龄的资金都流入了粮食行业，粮食的价格当然会随之增加。

所以造成粮食上涨的原因有很多，如果想让其价格下降到原来的水平，在短时间之内可能没有办法做到。很多人会担心在这种情况下，我国会不会受到很大的影响，以后来吃饭的成本会不会上升很多？

其实有这样的担心不无道理，但是庆幸的是针对这样的情况，国家已经开始关注并且“出手”了。国家一直都非常重视粮食问题，所以近些年出台了不少关于粮食方面的政策。有了这些政策，我国不仅粮食增加了，在粮食储备和供给方面也是非常充足的。

有关部门的人表示，我国在粮食生产方面的保障能力是绝对安全的。稻谷和小麦我国都能够实现自给自足，并且我国对于进口粮食的依赖性也是极低的。所以因为我国粮食储备充足，对粮食的依赖性也非常低，所以国际粮食价格发生的变化其实对国内的影响并不大。

并且央视网7月12日就发布了消息，为了使我国的粮食安全得到保障，我国央企中储粮集团将会在今年开始建设120个粮仓。这些粮仓分布广泛，在18个省市都有设置，并且每个粮仓的仓容估计能够高达1085万吨。这120个粮仓一旦建成，我国的粮食储量将会再一次大幅度的提升。到时候粮食价格将会更加的平稳，不会出现大起大落的情况。

所以对于国家粮食价格上涨，人们不比太过于忧虑，毕竟国家早就做好了准备。在未来，有关部门相信还会对相关的政策进行优化完善，到时候真正的能让人民裹上丰衣足食的幸福生活。