中国空间站的航天员现场烤鸡翅，这其实是几个老练的工程问题被解决了。 微重力下没有自然对流，热量不能像地球上靠空气翻动那样均匀传递，太空烤箱要靠靠近食物的电热元件、导热托盘和精细温控来弥补。 所有的油烟、碎屑、气味等都不能漂浮到舱内设备里，必须有密闭托盘、强制换气与高效过滤系统并联入生命保障。 材料、密封与着固定方案要兼顾高温、易清洁与低火灾风险，同时功率受限、散热和热隔离也都要特别设计。 我觉得能在天宫里吃个小烧烤，还烤出香气，所有的所有，是热控、流体控制、封装与航天安全多学科协同的结果，期待空间站解锁更多的美食。
评论列表