冬季调养的关键在于一个藏字，但藏并不是窝着不动，而是要把阳气和精神都收敛起来、养精蓄锐，为来年春天做预备，藏得妥当，冬天就可以安稳地度过，开春后人也会更加精神些。

今天，木子来跟大家分享一个当下正合适的“三元汤”。它只依靠三种普通食材，温和地调养身体的脾、肾、心，尤其适合那些一到冬季手脚就冰凉，一直感觉暖不了的朋友。

一、“三元”指的是什么

这碗汤所说的三元，是莲子、桂圆和板栗。它们平常十分常见，可是搭配起来却有它自身的道理。

用来补充脾元的莲子，其味道甘涩，性质温和，归属于脾、肾、心经，不但能健脾助力运化，还可以益肾、让人心情平静、精神安稳，在体内协助转化吸收。

桂圆所补充的是心元，它味甘性温，特别善于补养心与脾，让气血可以润泽，还能让人宁神，在冬季的时候阳气往体内收敛，心血足够了，心神才可以平稳，这时桂圆的温调之效就比较适宜。

板栗所补充的是肾元，它味甘，属温性，归肾、脾、胃经，是冬季用来养藏的优良食材，能让腰膝更有力量、肠胃更加厚实，也可以补益肾气，肾是身体的根基，把肾气补好，就给身体打下了稳定的基础。

二、这三样一起用，兼顾心、肾、脾

这个搭配不只是去弥补一个方面，而是把心、肾、脾都照顾到了，而且它们彼此还可以互相支持。

板栗从下往上滋养肾气，守护好根基，莲子在中间调养脾胃，也能够帮助心和肾相互沟通，桂圆在上边温心血，让心神安稳，这三种东西一起使用，就可以益肾、健脾、养心，整个过程温和且持续，慢慢给身体增添温暖。

三、比较适合手脚凉的朋友

依传统观念来看，长时间手脚冰凉，一般和阳气不够、气血不够或者推动没有力气有关系。

当身体里面阳气充足、气血旺盛的时候，热量自然就可以顺畅地到达手脚这类末梢部位，所以，针对因为脾肾气虚或者心血亏虚而导致的手脚发凉情况，每周喝一到两次，或许身体慢慢暖和起来，睡眠质量也有了一定程度的好转，可是需要留意的是，每个人的体质不一样，实际的效果会有不同之处。

几点提醒

这碗汤从整体来讲是偏向温补的，适宜那些平常怕冷、轻易疲惫、腰膝有酸痛之感或是睡眠不踏实的朋友。

如果你正处于受寒发烧的情况，或者身体内有显著的湿热或者实火，像是舌苔黄腻、口臭、大便不通顺这类情形，建议不要先饮用，还有，莲子和桂圆本身带有甜味，血糖不稳定的朋友就不适合。

把这三样食材（莲子20粒、干桂圆8颗、板栗8颗）放进锅里，加入水慢慢熬煮成汤，要是喜欢甜味，加入点红糖，喝这汤的时候，把煮软的食材一块吃下去，饮用时间是在白天或者睡觉前两小时，避免夜里消化有负担。

喝汤前后半个小时以内，尽量不喝浓茶，这样汤里的营养，就会更加容易被身体吸收利用。

小雪过后，养阴其实也是在助力阳气更好地潜藏，这一碗简单的三元汤，便是我们顺应时节、用温和之态调养身体的一种方式。