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中式甜品|小吊梨汤➕桂花藕粉糖糕🌼

冬日午后,就该被甜丝丝的热气包围着!✨这碗小吊梨汤,咕嘟咕嘟炖得透亮,银耳滑溜溜的,梨肉一抿就化,润到心坎里~旁边那碟桂花藕粉糖糕,入口是藕粉的清甜和桂花香,软糯糯滑进喉咙~~糖水温柔,总是顺着舌尖,把暖意慢悠悠淌进胃里。🍂 🌼桂花藕粉糕🌼 【食材】: 干桂花5g、水130g、藕粉35g、糯米粉50g、 粘米粉40g、面粉15g、油10g、糖20g 【做法】: 1、锅中放入5g干桂花、130g水煮开后静置10分钟,过滤桂花留下桂花茶汤 2、碗中放入藕粉、糯米粉、粘米粉、面粉、糖、油,倒入桂花茶汤搅拌均匀 3、面糊倒入模具中大火蒸20分钟左右取出,切块,糖桂花装饰即可 💛小吊梨汤💛 【食材】 雪梨 冰糖 银耳 红枣 陈皮 枸杞 【做法】 1、雪梨去皮去核,放入锅中 2、锅中依次放入银耳、陈皮、红枣、枸杞、冰糖、水,小火慢煮 3、煮好的梨放入碗中,淋上炖煮的甜汤即可