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第一次尝试做酸菜鸡蛋馅饺子,没想到味道这么惊喜!酸菜的酸爽混着鸡蛋的香,咬一口满

第一次尝试做酸菜鸡蛋馅饺子,没想到味道这么惊喜!酸菜的酸爽混着鸡蛋的香,咬一口满嘴都是满足感。 自己调的馅料特别足,酸菜提前用清水泡过,去除了多余的盐分,吃起来更清爽。鸡蛋打散后炒得金黄蓬松,和酸菜混合在一起,口感丰富又下饭。 包的时候虽然手忙脚乱,但看到成品一个个胖乎乎的躺在盘子里,成就感满满。下锅煮熟后,饺子皮Q弹有嚼劲,馅料的汤汁在嘴里爆开,真的太好吃了!