我在家常做的家常菜还挺多。像番茄炒鸡蛋，简单又经典，鸡蛋滑嫩，番茄酸甜，每次做都能光盘。还有蒜蓉油麦菜，把蒜蓉爆香后淋在炒好的油麦菜上，蒜香十足，清爽解腻。 土豆烧排骨也是我的拿手菜。准备大概1斤排骨、各1个中等大小的土豆和胡萝卜，还有姜、干辣椒、香叶等调料。先给排骨焯水，炒出糖色后加入调料翻炒，土豆和胡萝卜炒到表面微黄备用。排骨加水焖20分钟，再放入土豆和胡萝卜焖10分钟，最后撒葱花收汁。炖软的排骨和吸满肉汤的土豆，咸香回甜，超下饭。
我在家常做的家常菜还挺多。像番茄炒鸡蛋，简单又经典，鸡蛋滑嫩，番茄酸甜，每次做都能光盘。还有蒜蓉油麦菜，把蒜蓉爆香后淋在炒好的油麦菜上，蒜香十足，清爽解腻。 土豆烧排骨也是我的拿手菜。准备大概1斤排骨、各1个中等大小的土豆和胡萝卜，还有姜、干辣椒、香叶等调料。先给排骨焯水，炒出糖色后加入调料翻炒，土豆和胡萝卜炒到表面微黄备用。排骨加水焖20分钟，再放入土豆和胡萝卜焖10分钟，最后撒葱花收汁。炖软的排骨和吸满肉汤的土豆，咸香回甜，超下饭。
