福鼎鱼片汤与黄辣椒的体验 上午游览资国寺和青莲寺，中午回到市区，准备品尝福鼎特色美食鱼片，网上推荐最多的是“江家鱼片”。在一条小街道里，转了两圈，找到了，老字号，始创于1940年，福建“名小吃”。 中午11点半了，店里顾客不多，迫不及待点了一份鱼片和一份小笼包。鱼片吃起来有弹性，嫩滑爽口，还是好吃的。就我个人口味而言，汤有点醋酸体验感一般，鱼片的精细程度可以改进，与时俱进可能更好。 我为了中和酸味，随手把桌子上佐料盒里几片黄色辣椒片加在汤里，这下可不得了了，没成想太辣了，整个口腔火辣火辣的，半个多小时了辣还没消退，也不知道是什么品种。[捂脸][捂脸][捂脸]
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