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红烧肉鹌鹑蛋:这锅肉让我把减肥计划揉成纸团扔进垃圾桶
琥珀色的肉块裹着浓稠酱汁，鹌鹑蛋像穿金衣的小胖子在锅里打滚，我筷子还没伸过去，口水先在围裙上砸出个小水洼。食材准备：带皮五花肉500g（选三层肥瘦相间的，别怕肥！鹌鹑蛋20颗（煮熟剥壳，指甲盖大小最入味） 灵魂配料：...
葱花虎皮鹌鹑蛋外酥里糯,Q弹美味!
① 鹌鹑蛋15颗（超市冷鲜区现成剥好的，懒人之光） ② 小葱3根，绿得发光那种 ③ 干淀粉2大勺（玉米淀粉、土豆淀粉都行，别用面粉，会哭） ④ 生抽1勺、蚝油半勺、糖3克、白芝麻一撮（灵魂！⑤ 辣椒面/孜然粉按需投放，想炫就...
葱花虎皮鹌鹑蛋是一道外酥里嫩、酱香浓郁的家常菜,其金黄的虎皮和翠绿的葱花搭配
新鲜鹌鹑蛋300克（约25-30个）大葱2根（切葱花）、生姜3片（切丝或末）、大蒜2-3瓣（切末）生抽1-2汤匙、老抽半勺至1茶匙（上色用）、料酒1汤匙（可选）、盐适量、白糖半勺（提鲜）、胡椒粉适量、鸡精或蚝油（可选）、豆瓣酱1...
把鸡蛋换成鹌鹑蛋,身体会在30天内悄悄给你发4条“喜报”
蛋类是我们日常餐桌中经常见的一种食物，尤其是早餐更是普遍，不过通常鸡蛋和鸭蛋被利用的最多，而鹌鹑蛋往往被大家忽略，事实上鹌鹑蛋的营养比鸡蛋还要高，这种蛋的体积比较少，加工起来比较麻烦，所以不被大家喜欢。...
红烧肉做法:五花肉炖鹌鹑蛋,香浓入味好下饭
鹌鹑蛋煮熟去壳。准备葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等调料。炒五花肉： 将五花肉块放入锅中，炒至上色。加水和酱汁： 倒入4碗开水和适量酱汁。加入调料： 放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等调料，用中小火焖煮30分钟。加入...
一口惊艳!这道「葱花虎皮鹌鹑蛋」让我在亲戚家吃到舔手指!
金黄酥脆的外皮，包裹着柔嫩的鹌鹑蛋，再撒上一把翠绿葱花—就是这道菜，让我在亲戚家的餐桌上彻底沦陷。还记得那天，我原本只是客气地夹了一颗，结果手不受控制地伸向了第二颗、第三颗…直到表姨笑着把盘子往我面前推了推：...