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孩子连吃两天都不够的桂花大米糕
别被“大米糕”三个字吓到,今天这份方子,就是把蛋糕的蓬松+年糕的软糯+桂花的仙气,统统揉进一个碗里,失败率≈0,成就感≈。准备好小碗和筷子,咱们这就开蒸!一、食材大合影(按出场顺序排好队) 1.大米 250g—主角,提前...
“黄金三层”会拉丝的山药小米糕,养胃解馋,无糖无油,全家抢着吃!
小时候总嫌她做的小米粥没味道,直到她变着花样做出这款“山药小米糕”—金灿灿的小米层夹着奶白山药泥,咬一口,小米的颗粒感、山药的糯叽叽、南瓜的甜丝丝在嘴里化开,暖乎乎的,胃里像揣了个小太阳!如今我把方子改良成“三...
手把手教你软糯Q弹的大米糕,传统美食,轻松解锁童年甜蜜,小孩抢着吃!
大米糕那白白嫩嫩、松松软软的模样,就像云朵一样可爱,咬上一口,软糯Q弹,香甜滋味瞬间在舌尖绽放,这谁能拒绝啊!大米糕可是有着深厚的文化底蕴呢。在咱们中国,很多传统美食都和大米有关,大米糕就是其中之一。以前,物资...
杭州小众秘境!沾桥古街:运河边的千年烟火与古法米糕的醇香
它没有西湖边的人声鼎沸,也没有河坊街的商业化喧嚣,唯有青石板路的斑驳、古桥流水的静谧,以及弥漫在空气里的米糕甜香,勾勒出江南水乡最本真的模样。这座有着数百年历史的古街,因“沾驾桥”而得名,更因一口古法米糕,让...