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帝王蟹当然不该进高校食堂
帝王蟹当然不该进高校食堂 蔡晓辉 11月1日，南京大学第九食堂某窗口在试营业期间，供应堪察加拟石蟹（俗称“帝王蟹”）作为海鲜食材并售出，在网上引发热议。11月4日，针对“学校食堂售卖帝王蟹”一事，南京大学后勤服务集团...
大学生吃帝王蟹,有啥毛病?
帝王蟹，很多人都知道这玩意。但是真吃过的，应该不很多。他的价格太高了，普通老百姓舍不得吃。这个月刚开始，江苏南京大学的食堂推出了帝王蟹。他们未曾想到，这个做法直接让学校火了起来。当然，给出的评价多是责备。认为...
![帝王蟹不应进入学校食堂这能有啥争议的？[无奈摊手]一个宿舍四个人六个人一凑，爽吃一顿](http://image.uczzd.cn/3838623251857970252.jpg?id=0)
有网友说，大学食堂卖帝王蟹是鼓励高消费，且涉嫌挤占补贴（帝王蟹价格比市场价低）。
有网友说，大学食堂卖帝王蟹是鼓励高消费，且涉嫌挤占补贴（帝王蟹价格比市场价低）。食堂的一个档口卖帝王蟹，就鼓励高消费？就不允许学生有差异化的消费需求？近年来越来越多大学对食服务不满，不就是不考虑学生的差异化需求吗？另外，食堂售卖的帝王蟹价格更便宜，这并没有挤占什么补贴，而是因为食堂的运营成本更低（房租、水电等），能让学生享有价格更低的帝王蟹，也是优化服务。事实上，我国不少大学，早已经尝试设置不同档口，给学生提供不同的菜品，并引入校外餐饮机构，给学生提供餐饮服务。有的大学就有十几个不同品牌的咖啡店，还有大学有“高档”现炒中餐厅、西餐厅。对此，大学生并没有认为有什么不妥——大学的后勤服务，不就应该社会化吗？总体看来，后勤社会化、市场化做得越好的大学，学生对后勤服务的满意度越高。而那些固守传统观念的大学，学生对后勤服务的满意度很低，纷纷抛弃学校的食堂。
打通“从深海到餐桌”快速通道,俄罗斯帝王蟹“游”上市民节日菜单
鲜活水产品“鲜”字当先，为了守住这份“海味鲜活”，让俄罗斯帝王蟹以最快速度“游”上市民餐桌，10月7日，崇明海事局主动作为、精准施策，通过持续实施“三提前、三维度”工作机制，打通俄罗斯帝王蟹“从深海到餐桌”的快速...