标签: 冻豆腐
酸菜豆腐煲是一道酸香开胃的家常菜,豆腐充分吸收了酸菜的浓郁风味,汤汁醇厚,特别适合拌米饭
冻豆腐因其多孔的结构，能像海绵一样吸收大量汤汁，别有风味。不同酸菜的咸度差异很大，使用前务必冲洗，如果咸味较重可以浸泡一会儿。下锅前一定要挤干水分。调味时务必先尝咸淡，再决定是否需要加盐或酱油。除了肉和菇，还...
12种豆腐做法,不止麻婆豆腐这么简单!
冻豆腐切片，热锅倒油，爆香葱蒜、干辣椒，放入辣酱炒出红油，放冻豆腐翻炒，下青椒翻炒，加一点耗油，翻炒均匀即可出锅。酱焖豆腐 豆腐切块焯水，水里加盐，焯两分钟后捞出沥干备用，热锅倒油，放葱蒜、小米辣，炒出香味，...
寒夜偷煮的治愈暴击!这碗让寡妇嗦破手指的冻豆腐汤,看哭了我
缸底沉着半块冻豆腐，是前日宴客时婆婆锁柜子漏下的。春杏用葫芦瓢捞上来，豆腐在月光下泛着青，蜂窝眼儿里凝着冰晶，活像块冻僵的蜂巢。灶膛里还有未燃尽的柴，吹两口气便窜起红苗。春杏缩成团蹲在灶口，棉裤补丁蹭着灰也顾...