买烟机的时候，大家都有一个常见疑问：
“风量越大越好吗？”“为什么我买了标着 20+ 或 30m³/min 的烟机，油烟还是跑出来？”
原因很简单：吸烟能力不是由某一个数字决定的，而是风量、风压、风道三者的综合结果。
这篇文章，就是把这三件事讲清楚。
01 先说风量：不是越大越好，而是越“稳”越好风量（m³/min）是烟机最常被宣传的数字。
它确实重要，但有一个更关键的点：
风量不是最大值好，而是“实际使用时能保持多少”。在真正做饭时，烟机要面对：
1、高油温爆炒瞬间油烟量激增
2、烟管阻力
3、公共烟道拥堵
4、烹饪时开关门窗导致气压变化
这就是为什么很多标称 25m³/min 的烟机，实际吸力却远不如 18-20m³/min 的优秀机型。
决定实际风量的，是“静压”。风量大但静压小 → 油烟吸不走
风量适中但静压高 → 爆炒也能稳稳锁住油烟
风量，是吸烟的“体量”。
静压，是吸烟的“力量”。
所以看风量的同时，必须看风压。
02 再说风压：吸烟能力的“核心竞争力”风压（Pa）决定烟机能不能在复杂环境下保持吸力。
1200 Pa 和 400 Pa 的差异，有多大？举个简单例子：
1、在一根直管排烟环境下，400 Pa 足够
2、在普通中国厨房（烟道弯折+公共烟道）的环境下，400 Pa 会出现排烟“堵车”
这就是为什么许多家庭“风量挺大，但烟还是散出来”—— 不是风量不够，而是风压不够。
高静压的意义：不是参数炫技，而是抗阻力能力强1、烟管越长、越弯 → 阻力越大
2、楼层越高 → 阻力越大
3、公共烟道越拥堵 → 阻力越大
4、爆炒油烟越猛 → 阻力越大
静压足够，才能顶住这些阻力把烟“压出去”。
像今年的新一代烟机（例如追觅 Z6000 系列）把静压做到 1200 Pa，就是为了让风量不掉速，让吸烟能力稳定发挥。、
03 最容易被忽略的关键：风道结构很多人以为“风量风压好，吸烟就好”，但忽略了第三个关键因素：
风道设计决定油烟能否高效、低损耗地通过风道就像高速公路：
1、弯道多 → 速度掉
2、风阻大 → 速度掉
3、材质差 → 震动大、噪音大
4、内壁粗糙 → 容易结油，效率下降
优秀风道的三个特征：
1、路径短（侧吸比顶吸更短）
2、阻力小（大直径蜗壳 + 平滑曲线）
3、震动少（双层隔振结构）
这也是为什么一些 20m³/min 的烟机吸力不如标称更大的机型——
风道损耗过高。
以追觅 Z6000 烟机为例，它把“短风道”和“低弯折”作为设计核心，减少风量在路径中的损失，让真实吸力更稳定。
一句话总结：
吸烟能力 ≠ 风量吸烟能力 = 风量 × 静压 × 风道效率