“深栽葱，浅栽蒜”这句农谚，相信不少朋友都听过，不仅流传面积广，时间也很悠久，放到现在仍然具有一定的借鉴意义。

它所表达的意思很好理解，种植葱的时候要栽深一些，而种植大蒜的时候，要种浅一些。

有朋友可能不理解什么意思，为什么有深有浅？深要多深？浅要多浅？

本篇内容，小帮手就详细和大家说说原因，看完后就明白了。

从根系来看，葱的根系为须根系，不仅主根不发达，侧根数量相对也较少，并且分布较浅，自身的吸水吸肥能力弱。

深栽相比浅栽来说，葱的长势更高，产量更好，体现在下面3点。

1、大葱深栽的话，可以让葱的根系向土壤更深层延伸，让其能吸收到更多的水分和养分。

同时还能增强大葱的抓地能力，避免后期因植株高大出现倒伏现象。

尤其是一些长度能达几十公分，甚至一米的大葱品种，深栽是必须的。

2、从土壤的角度来说，同一片土壤，深层温度变化幅度小于浅层，深栽葱的话，能让葱的根系避开表层土壤昼夜温差过大的影响，减少低温对其生长的抑制。

3、从葱白的角度来说，葱白是葱的主要食用部位，葱白越长，品质相对越高，收益也就越好。

而葱白的形成需要黑暗、湿润的环境，因此，葱深栽的情况下，通过培土能不断增加葱白的覆盖深度，让葱白更长。

同时也可以避免阳光直射导致葱白纤维化、口感变差，提高品质。

葱最佳的播种深度是多少？

根据葱的品种不同，栽种深度有差异。

一般情况下，小葱栽种深度建议5-7cm，大葱栽种深度建议8-10cm为宜，只保留2-3片心叶露出地表。

至于栽种密度的话，小葱行距建议15-20 cm，株距5-8 cm；大葱行距建议60-70 cm，株距5-6 cm。

蒜和葱刚好相反，虽然蒜的根系同样也是须根系，但是和葱比较，蒜的根系更短更密集。一般情况下，观察蒜的根系，主要分布在土壤表层20cm左右的位置。

至于原因，也有3点：

1、蒜的鳞茎发育需要光照需求。种植大蒜需要蒜头，而蒜头的形成是蒜的营养生长向生殖生长转化的结果，在这个过程需要充足的光照刺激鳞茎盘膨大。

而浅栽的话，就能让蒜的鳞茎部位靠近土壤表层，接受更多的光照。如果栽种过深，可能会导致大蒜只长苗不长蒜头的现象。

2、蒜的根系虽然分布较浅，但是呼吸作用比较强烈，因此对土壤透气性要求较高。

当大蒜浅栽时，根系所处位置接受到的氧气含量高，有效促进根系代谢和养分吸收。

如果栽种过深的话，根系所处位置的氧气含量低，容易出现烂根、死苗现象。

3、蒜在生长过程中，它的鳞茎萌发和幼苗生长需要适宜的地温。

当浅栽的情况下，更容易促进蒜种萌发，缩短出苗时间。

如果栽种过深，地温回升慢，蒜种在土壤中萌发慢，并且遇到低温环境时，也容易导致蒜种腐烂。

蒜最佳的播种深度为多少？

一般情况下，多数常规蒜种栽种深度为3-5cm，栽种时要将蒜种的背腹线与行距平行。

大蒜栽种前，建议要进行拌种处理，能够预防地下害虫和土传病害。

大蒜栽种前，也要深耕土壤20-25cm，栽种后轻踩土壤，适当压实，让蒜种与土壤紧密接触，有利于出苗和安全越冬。

上述就是关于农谚“深栽葱，浅栽蒜”的相关内容，相信大家看到这，也已经有了答案。

如今虽然种植水平很先进，但是种植葱和蒜的时候，也要遵循“深栽葱，浅栽蒜”的原则。

问问大家，你种对了吗？