鸡胸肉是健身餐首选，但不少人觉得鸡胸肉怎么做都柴，孩子不爱吃，大人也觉得没味道。鸡胸肉的做法其实很多。今天教大家一个新做法，用空气炸锅做麦乐鸡块，不用一滴油，健康又省事。

家里有孩子的，或者想减脂的，这个做法一定要试试。保证你吃了忘不掉，比外卖的还香，关键又干净无添加。

准备食材也就几样：鸡胸肉、土豆、洋葱、鸡蛋，再来点食盐、玉米淀粉、胡椒粉就行。

先把鸡胸肉、土豆、洋葱和鸡蛋全放进大碗里。这个组合特别养人，鸡胸肉高蛋白，土豆和洋葱让口感更柔软，吃起来不柴。

接下来，加点调味料。

这里一定要加玉米淀粉，这样做出来的鸡块外皮会更脆一点。食盐是提味的，胡椒粉去腥，孩子怕辣就少放点。都放进去搅一搅，鸡块才有味。

这个步骤很关键，所有材料都要搅碎。用绞肉机或者料理机都行，搅得越细越好，吃起来才嫩。

就像这样，搅成泥就对了。搅搅总比手剁省事，手剁太累人了。这样能让土豆和洋葱和鸡肉充分混合，吃起来才不会一口咬到柴的。

搅好以后，用手把肉泥分成小块，随便啥形状都行，圆的也行，扁的也行，手上抹点水不沾手。这个手法很简单，轻轻一捏就行。

捏的时候别太大块，也别太小，差不多一口一个刚刚好。这样炸出来外酥里嫩，孩子吃正好。

接下来，把这些肉块全丢进空气炸锅里。记得喷点油，薄薄一层就行，不喷油也能炸，就是表面没那么酥。空气炸锅真是好东西，省油还省事。

注意别堆得太厚，分批炸更好，这样每块都能受热均匀。懒得分批也行，就是时间得加一会。

然后设定180度，炸20分钟。中间翻一下面，两面都得炸到才行，这样颜色才漂亮，吃起来才香。

炸的时候家里全是香味，孩子都跑来问啥时候能吃。这个做法省心，不用守锅旁边，丢进去就行。

等时间到了，打开锅盖，鸡块外酥里嫩，金黄诱人！蘸点番茄酱，吃一口，鸡肉鲜嫩又多汁，一点都不柴。家里的小朋友绝对喜欢，老人也能吃。

空气炸锅做麦乐鸡块，真的比外卖的干净多了。没加一滴油，土豆和洋葱让鸡胸肉变得嫩嫩的，吃起来一点也不腻。

比油炸省事多了，关键还不怕胖。比外面买的还香，自己做的就是放心。

这个做法营养丰富，鸡胸肉补蛋白，土豆和洋葱增加膳食纤维，鸡蛋让口感更松软，吃到嘴里一点都不柴。家里有小朋友的，赶紧试试这个法子，真的好吃到停不下来。

再说一遍，鸡胸肉别再水煮了，试试这个空气炸锅麦乐鸡块！省油又低脂，吃了也不怕胖。出锅比油条好吃，比外卖香，金黄酥脆又鲜嫩，越吃越香！

老人孩子都能吃，做法简单，手残党也能做。

有空气炸锅的，今晚就试试，废了你都不信自己能做这么好吃。

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