
林深攥着初中毕业证的手指微微发颤,成绩单上 326 分的数字在路灯下泛着冷光。
父母离婚那年的争吵声仿佛还在耳边回荡,妹妹被母亲带走时哭喊的 "哥哥",成了他心底永远的痛。
爷爷用布满老茧的手拍了拍他的肩膀:"去学门手艺吧,有本事才能把日子过甜。"
在西安新东方烹饪技工学校的招生简章上,西点专业的照片让林深移不开眼 —— 学生们戴着洁白的厨师帽,用糖霜在蛋糕上勾勒出精美的花纹,烤箱里飘出的香气仿佛穿透了纸张。
他想起小时候,妹妹最爱吃他用面粉和白糖胡乱烤出的饼干,虽然焦黑坚硬,妹妹却吃得格外开心。
走进西点教室的瞬间,林深被眼前的设备震撼了。德国进口的专业烤箱、精确到 0.1 克的电子秤、恒温恒湿的操作台,和他想象中简陋的厨房完全不同。
"西点是科学与艺术的结合,"
老师敲了敲操作台,
"打发奶油时温度必须控制在 22℃,误差超过 1℃,口感就会天差地别。"
林深像块干涸的海绵疯狂吸收知识。
白天,他跟着外教学习法式甜点的制作精髓,从马卡龙的裙边形成原理,到慕斯的凝固比例;夜晚,他留在教室反复练习裱花技巧,手腕酸痛到拿不住勺子也不肯停歇。
学校的 "大师工作室" 让他大开眼界,世界糖艺冠军亲自指导拉糖技术,看着五彩斑斓的糖丝在手中化作梦幻的城堡,他第一次感受到了梦想照进现实的喜悦。
毕业时,林深凭借一组 "丝路花语" 主题翻糖蛋糕惊艳全场。他将敦煌壁画的元素融入甜品,用可食用金箔勾勒飞天飘带,细腻的糖霜花朵仿佛在诉说千年故事。
学校的就业推荐政策让他顺利进入一家高端甜品店,从学徒做起,一步步成为首席甜品师。
三年后,林深的 "星甜工坊" 在街角开业。淡蓝色的招牌下,橱窗里陈列着精致的甜品:会发光的星空蛋糕、会绽放的机械齿轮蛋糕、用陕西特色茯茶制作的提拉米苏。
这天午后,门铃响起,一位扎着马尾的女孩走进店里,盯着展示柜里的草莓千层蛋糕出神。
"这蛋糕... 和小时候哥哥做的味道好像。" 女孩抬起头,林深手中的裱花袋差点掉落。眼前的妹妹已经出落成大姑娘,可那双眼睛,还是记忆中最明亮的星星。妹妹翻开手机,展示着收藏的甜品博主视频:"我关注这个博主很久了,他做的甜品总有种让人想哭的温暖。"
林深摘下厨师帽,露出湿润的眼眶。玻璃橱柜上,"西安新东方优秀毕业生企业" 的铜牌在阳光下闪闪发亮,就像他和妹妹重逢的这一刻,甜蜜而温暖。他知道,是新东方教会他用双手创造甜蜜,更教会他,只要不放弃,生活总会在某个转角,给你最惊喜的礼物。