消费者称买到王小卤鸡爪，开袋已发霉

据济南日报报道，近日，杭州消费者反映购买的王小卤虎皮凤爪在保质期内出现发霉变质情况，相关话题于1月31日冲上微博热搜。目前，品牌方已完成退款赔付并获得消费者谅解。

据济南日报报道，该消费者于2025年10月在王小卤电商旗舰店购买了三袋虎皮凤爪，实付款36.22元。2026年1月28日，其开袋准备食用时发现，尽管产品外包装无异常且仍在保质期内，但鸡爪部分发黑变质，表面附着白色霉菌。消费者随即联系品牌客服，对方提出按单包十倍价格赔付的方案，未获消费者接受。

事件发酵后，王小卤相关负责人迅速作出回应。该负责人表示，收到消费者反馈后，公司第一时间组织生产、品控等部门开展全面复盘追溯，对近9个月内所有产品留样进行排查，未发现胀包、变质等异常情况；抽检部分留样产品拆包后，也确认无发霉、变质问题。

针对产品发霉原因，品牌方分析指出，该款鸡爪生产过程经高温杀菌和真空包装处理，杀菌工艺可有效杀灭各类微生物，真空环境亦能抑制霉菌滋生繁殖，因此排除生产环节问题。异常情况的主要成因应为产品在储存或物流运输过程中受到挤压、碰撞，导致内包装袋破损漏气，进而引发霉菌污染繁殖。

据悉，1月29日下午，王小卤已完成对该消费者的退款及赔付处理，赔偿金额为500元。同日，消费者再次在社交平台发帖告知，已收到品牌官方赔偿，并撤掉此前的投诉帖子。

公开资料显示，王小卤是起源于线上的休闲零食网红品牌，2020年起布局线下渠道。2022年年初，其线下渠道销售额首次超过线上，年营收突破10亿元，成为休闲零食领域颇具影响力的品牌。