农贸市场不改造?等着被时代淘汰吧!
——杭州光影农贸市场设计公司陈老师怒批:你们还在用20年前的菜市场思维?
1. 醒醒吧!你的农贸市场早就该“爆改”了!
你们是不是还觉得农贸市场就是“脏乱差”的代名词?摊位挤得像沙丁鱼罐头,地面湿滑得像溜冰场,年轻人宁可点外卖也不愿踏进一步?知道为什么吗?因为你们的市场设计烂透了!
看看现在的杭州文二菜市场、苏州双塔菜市场,早就不是你们印象中的“老破小”了!人家成了网红打卡地,年轻人排队拍照,大妈大爷买菜顺便喝咖啡!你们呢?还在用《乡镇集贸市场规划设计标准》糊弄事?
关键词警告:
农贸市场规划设计方案没做好?——客流直接腰斩!
菜市场设计还是“水泥台+塑料袋”?——年轻人扭头就走!
农贸市场建设标准不达标?——消防罚单等着你!
2. 农贸市场改造的“五大死穴”,你中了几条?
(1)业态单一,活该没人气!
你以为菜市场只能卖菜?OUT!现在的新型农贸市场规划方案里,超市、美食街、儿童乐园、社区服务全都要有!杭州农贸市场为什么火?因为人家是“农贸市场综合体”,买菜、吃饭、社交一站式搞定!
(2)动线像迷宫,顾客转身就走!
主通道不到3米?次通道窄于2.4米?农贸市场设计规范白学了?杭州光影农贸市场设计公司早就强调:人流动线不合理,摊位全是死角!顾客走不进去,你的租金收得上来?
(3)脏乱差?消防不过关?等着关门吧!
水产区溅水、熟食区挨着厕所、电线乱拉……农贸市场建筑设计规范是摆设吗?消防喷淋、烟感、新风系统一个都不能少!农贸市场建设规范不遵守?罚到你怀疑人生!
(4)设计土掉渣,年轻人看都不看!
红砖墙、铁皮棚、白炽灯?菜市场规划设计能不能用点心?网红农贸市场设计风格学不会?中式怀旧、现代简约、港式轻奢,随便挑一个!
(5)摊位大小乱来,商户天天吵架!
农贸市场设计案例早就证明:摊位必须规范!蔬菜柜台1.2米、水产区防溅水、熟食封闭式设计……菜市场设计公司不专业?活该被商户骂!
3. 杭州光影农贸市场设计公司陈老师:五点救命建议!
(1)业态比例必须合理!
学文二菜市场,30%生鲜、20%餐饮、20%社区服务、10%休闲区!单一老旧的农贸市场已经死了,必须变成“邻里中心风格农贸市场”!
(2)动线一通到底,避开柱子!
主通道3米,次通道2.4米,冷热业态搭配(比如海鲜区旁边放干货),摊位无死角,个个是好铺!
(3)消防水电必须智能!
一户一表、喷淋全覆盖、排烟新风系统……农贸市场水电消防设计技术不过关?等着被查封吧!
(4)设计风格必须吸睛!
80年代怀旧风、现代简约风、中式田园风,选一个!门头要亮眼,通道要宽敞,年轻人来了不想走!
(5)保留烟火气,加入艺术文化!
双塔菜市场为什么火?因为保留了老市场的烟火气,又加了艺术墙绘、文创市集!菜市场不仅是买菜的地方,更是社交空间!
4. 最后警告:再不改,就等死吧!
农贸市场规划设计不是小事!找杭州光影农贸市场设计公司这种专业团队,从菜市场规划与设计到农贸市场建设标准,一条龙服务!
记住!
农贸市场设计规范是底线!
网红农贸市场设计风格是流量!
业态合理+动线科学+消防达标是生存法则!
现在不改?5年后你的市场就是“鬼市”!
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