决定孩子胖瘦的，可能不是饭菜，而是他咽下去的速度。 见过一家两兄弟。 哥哥18岁，174公分，140斤。 弟弟15岁，170公分，102斤。 饭桌是一样的饭桌，饭菜是一样的饭菜。 唯一的区别是：哥哥吃饭像打仗，食物不嚼就吞；弟弟一口饭，在嘴里转二十下。 问题就出在这“二十下”里。 你狼吞虎咽时，胃已经满了，但饱的信号要花15-20分钟才能走到大脑。 这期间，你还在往胃里轰炸食物。 而当你慢下来，给身体足够的时间“打电话”，大脑喊停时，你吃的量刚刚好。 这不是玄学，是生理时钟。 每一口多嚼几下，都是在拉长饱腹感抵达的通道。 所以，别只盯着孩子碗里有什么。 看看他嘴里的动作。 喂饱孩子的，从来不是碗里的饭量，而是舌尖上的时光。