听说糖尿病患者多吃土豆有五大好处，这一下让土豆又成焦点啦！土豆富含膳食纤维，能延缓碳水吸收，平稳血糖。它升糖指数比很多主食低，像大米饭升糖指数约 83，土豆只有 62 左右。而且土豆含钾丰富，能维持心脏正常功能。其维生素 C 还能增强免疫力。另外，吃了土豆会有较强饱腹感，能减少其他高热量食物摄入。不过，也不能敞开了吃，烹饪方式也得选对，像油炸薯条就不行，蒸土豆、煮土豆才更健康。
听说糖尿病患者多吃土豆有五大好处，这一下让土豆又成焦点啦！土豆富含膳食纤维，能延缓碳水吸收，平稳血糖。它升糖指数比很多主食低，像大米饭升糖指数约 83，土豆只有 62 左右。而且土豆含钾丰富，能维持心脏正常功能。其维生素 C 还能增强免疫力。另外，吃了土豆会有较强饱腹感，能减少其他高热量食物摄入。不过，也不能敞开了吃，烹饪方式也得选对，像油炸薯条就不行，蒸土豆、煮土豆才更健康。
