咸菜这东西，在很多家庭那可是餐桌常客，尤其受中老年人喜爱，开胃又省事。可糖尿病患者吃咸菜，那可暗藏隐患。 门诊里，好多糖友都问能不能吃咸菜。其实，咸菜糖分含量低，但钠含量高。临床观察发现，长期高钠饮食让糖友胰岛素敏感性下降，血糖更难控制。高钠还加重高血压和肾脏负担，这俩可是糖尿病的“常驻搭档”。不少糖友血糖稳定后放开吃咸菜，结果血压升高、肾功能受损。而且吃咸菜时还会不自觉多吃，碳水摄入增加，血糖跟着上升。糖尿病并发症来势不慢，咸菜可能就是背后“推手”，糖友们吃咸菜可得多注意！
咸菜这东西，在很多家庭那可是餐桌常客，尤其受中老年人喜爱，开胃又省事。可糖尿病患者吃咸菜，那可暗藏隐患。 门诊里，好多糖友都问能不能吃咸菜。其实，咸菜糖分含量低，但钠含量高。临床观察发现，长期高钠饮食让糖友胰岛素敏感性下降，血糖更难控制。高钠还加重高血压和肾脏负担，这俩可是糖尿病的“常驻搭档”。不少糖友血糖稳定后放开吃咸菜，结果血压升高、肾功能受损。而且吃咸菜时还会不自觉多吃，碳水摄入增加，血糖跟着上升。糖尿病并发症来势不慢，咸菜可能就是背后“推手”，糖友们吃咸菜可得多注意！
