中国茶文化博大精深,想要快速入门懂茶、品茶、买茶?这些朗朗上口的茶叶顺口溜,把选茶、泡茶、品茶的门道全说透了,记下来就能秒变懂茶人!
一、 选茶口诀
看干茶,观外形,条索紧结品相正。
色泽匀,无杂梗,霉味异味要分清。
绿茶绿润显毫锋,红茶乌润色鲜明。
青茶褐绿有光泽,白茶银白似雪盈。
二、 泡茶口诀
器择宜,水选清,山泉水煮茶味灵。
绿茶水温八十停,红茶沸水泡得馨。
乌龙洗茶香气醒,白茶慢煮韵更宁。
投茶量,看器皿,少则淡来多则酃。
三、 品茶口诀
先观色,再闻香,茶汤清澈亮堂堂。
小口啜,舌韵尝,苦后回甘是妙方。
绿茶鲜爽带清香,红茶醇厚甜韵长。
乌龙岩韵喉中荡,白茶清甜岁月藏。
四、 买茶口诀
不跟风,不听诳,按需选购不慌张。
明前茶,价虽昂,未必人人都合肠。
尝小样,再下单,避免空把银两枉。
散装茶,看仓储,密封干燥保质量。
这些口诀简单好记,日常喝茶、选茶时多对照,很快就能摸透品茶的门道。


