我们在做菜的时候，经常会用到大葱。其实受寒的时候，大葱的用处也不小。 ☝ 中醫认为，葱的不同部位的作用是各不相同的。清代的《医林纂要》作者汪绂认为： ①葱的全身一起用的话，通行全身之气； ②葱根和葱白，通行肌肤之气； ③而青色的部分和葱头的尖儿，则上行通头目之气。 书中还论述了葱不同使用方法和不同作用： ①生吃能够通畅身体外部气血； ②泡热水喝能够发汗散寒； ③做熟了吃，则可以补益体内的脏腑中焦。 [okR] 中医散寒的时候，经常使用的是葱白。 金元时期易水学派的创始人张元素认为：葱是用来通阳气的，在因伤寒而头痛的时候，喝葱白汤有很好的缓解之用。 [太阳R] 孩子受寒的时候，该如何使用葱白呢？ [清单R] 配方： 一根葱的葱白，豆豉3克。 [太阳R] 做法： 用一根大葱的葱白（最好带着葱须），将它切成小片，放入锅里，再倒入从药店买的淡豆豉，放入两杯水， 盖上锅盖。大火熬开，小火熬5分钟即可。 [红色心形R] 叮嘱： 葱豉汤不是要全部喝下，看情况喝。如果微微出汗，就不必再喝了；如果没有出汗，还要继续喝。具体的用量，要根据不同的人来调整，没有单一的标准。 [氛围感R] 这个方子叫葱白豆豉汤，也叫葱豉汤，是南北朝时期的陶弘景增补葛洪医书所写的《补缺肘后方》里面的方子，专门治“伤寒初觉头痛，肉热， 脉洪起一、二日”，在民间广泛流传，很多人都会用这个方子。把这个汤喝下去以后，身体会微微出汗，寒邪就会散去了。 罗大伦 育儿 节气养生 感冒 风寒感冒 感冒头痛 葱白