郑州街边面包摊突然走红，吸引了众多排队的市民，显示出其受欢迎的程度。尽管如此，面包的价格依然亲民，大多在6元左右，体现出老板对顾客的关怀和对品质的坚持。老板提到“昨天都没睡觉，面包做不过来”，说明生意火爆，也反映出他们在保证产品质量和供应方面付出了巨大努力。这种既实惠又受欢迎的面包摊，或许成为当地的一道独特风景，也彰显了小本经营者的坚韧与热情。