上一期介绍了超级食物—生可可粉，备受全球欢迎的Superfood，超强抗氧化力[赞R]，更是制作美味巧克力的基础原料[色色R][色色R] 每周食用2-3次生可可粉能帮助我们更好的抗炎抗氧化哦~[哇R] 这期带来抗氧化生可可粉的7️⃣种吃法，无论是厨房小白还是厨艺高手，都能轻松掌握的可可食谱！ 📎自制饮品篇🥤 1️⃣可可奶 牛奶/燕麦奶 250ml 生可可粉 4g 生可可粉倒入碗中，用少量开水搅拌溶解后再倒入热牛奶，轻搅至无颗粒即可； 2️⃣冰可可 生可可粉 20g 巧克力酱 30g 赤藓糖醇/炼乳 15g 淡奶 15ml 热水150ml 将以上材料加入热水，搅拌均匀， 准备杯子加入满杯冰块后倒入巧克力液，并加入鲜牛奶/燕麦奶50ml，完成； 📎美食烘焙篇 1️⃣可可曲奇🍪 黄油/椰子油 125g 低筋面粉/椰子粉/燕麦粉 130g 生可可粉 15g 蛋白 1个 糖粉 50g 盐 一小撮 黄油室温融化后加入糖粉和盐，搅拌均匀，之后加入蛋白搅拌均匀； 面粉、可可粉混合后过筛，加入黄油，切拌均匀； 准备烤盘铺油纸，面糊放入裱花袋中，挤出形状； 烤箱预热180度，中层，上下火烤15分钟； 2️⃣可可奶冻🍮 牛奶/燕麦奶 300ml 糖/赤藓糖醇代糖 40g 生可可粉 15g 玉米淀粉 12g 吉利丁片 10-15g (做法详见P5) 3️⃣黑巧克力🍫 生可可粉 50g 椰子油 50g 赤藓糖醇代糖 20g (做法详见P6) 4️⃣可可巧克力酱 生可可粉 60g 牛奶/燕麦奶 80g 糖/赤藓糖醇代糖 80g 盐 1g 黄油 3.5g (做法详见P7) 📎懒人食谱（空气炸锅篇） 巧克力麻薯包🧆 麻薯预拌粉 100g 生可可粉 5g 牛奶/燕麦奶 40g 鸡蛋 50g左右 玉米油/椰子油 20g 盐 1g 耐高温巧克力豆 15g（做法详见P8） 7种生可可粉吃法，你最pick哪种呢？[害羞R] 快点zan+收藏轻松消耗生可可粉库存哦[赞R]