12月1日，“乐启糖潮——糖果小镇·糖潮引力场”运营启动仪式暨招商引资推介会在潮安区庵埠镇举行，标志潮州首个开放式情景街区正式进入运营阶段。

作为潮安区落实“百千万工程”、打造具有全国影响力食品产业集聚区的核心项目，“糖果小镇·糖潮引力场”以当地糖果产业为基底，创新探索“工业遗存+当代艺术+商业体验”融合模式。项目选址原潮州市造纸厂旧址，依托工业遗存与庵江溪水系，通过空间重构与功能焕新，将闲置工业资源转化为集产业展示、艺术交流、商业服务于一体的现代化城市会客厅。

启动仪式现场，10余家企业及品牌完成签约，涵盖区域投资、食品生产、桔子酒店、商业零售及特色餐饮等多个领域，深圳罗湖对口帮扶潮安工作队也对该项目支持帮扶资金2000万元，助力潮安食品产业高质量发展。

启动运营期间，项目还同步推出多元特色活动。“潮燃东西——潮安当代艺术展”特邀中法艺术家联盟参与，10余名中外艺术家的30余件绘画、装置作品集中亮相，搭建起岭南文化与世界艺术对话的平台；“潮”向新“味”来，“质”胜新“食”代——十五五潮安食品产业高质量发展论坛及商业共创沙龙也将陆续举办，业内专家与“产二代”企业家将共同探讨食品产业创新与制造业转型路径。此外，糖果主题市集、抖音话题有奖打卡等公众活动，将让市民近距离感受产商文旅融合的独特魅力。

据介绍，潮安区将以“糖潮”聚力，打造沉浸式产业展示平台，构建以先进制造业为骨干的现代化产业体系，链接全球市场，实现“以平台聚产业、以创新促发展”；以“糖潮”焕新，打造开放式情景街区，深化“四点一线”文旅联动，达成“以文旅聚人气、以场景促消费”；以“糖潮”启幕，推动产业发展、城镇建设与民生改善深度融合，以实践探新路、以发展惠民生。

作为食品产业强区，潮安已形成以糖果、饮料、果蔬制品等6大类40小类、一千多个品种为主导的食品工业格局，孕育出“潮汕凉果”“潮汕肉脯”等享誉国内外的美食名片，构建起涵盖全产业链的产业体系，先后荣获“中国第一食品名镇”“广东省食品产业集群升级示范区”等称号。

随着“糖果小镇·糖潮引力场”正式运营，潮安食品产业高质量发展的新征程已然开启。未来，这里预计吸引超50家企业及品牌入驻，成为粤东产商文旅新地标，潮安也将以此为起点，为区域高质量发展注入新活力。

（潮州日报全媒体记者黄慧）