南京鸭血粉丝汤火遍全球 现代快报讯（记者 胡玉梅 裴诗语）南京人的DNA动了！谁的最爱食物清单里，没藏着一碗鲜掉眉毛的鸭血粉丝汤？但你绝对想不到，这口刻在金陵人骨子里的烟火气，如今竟香飘全球，在海外掀起了一场“舌尖狂欢”。 据报道，随着南京传统美食的国际推广，鸭血粉丝汤凭借其鲜美的味道和独特的风味，迅速在海外华人社区以及国际美食爱好者中走红，相关话题在社交平台上的曝光量已突破6200万，成为近期最热的美食话题之一。 专家指出，鸭血粉丝汤不仅仅是一道美食，更承载着南京乃至江苏的文化底蕴。随着“南京味道”走出国门，越来越多的外国朋友开始爱上这份“金陵味道”，也让这份传统美食焕发出新的生命力。 业内人士表示，未来将有更多创新融合的南京美食走向世界，让全球食客都能领略到“金陵味道”的魅力。南京人的“DNA”正通过这碗汤，传递出浓浓的文化自信和对美食的热爱。 南京鸭血粉丝有多鲜