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成都美食攻略 | 全成都最好吃的云南菜

一直都很喜欢吃云南菜,每次去昆明都要连着吃几顿,最近在成都高新区也发现了一家很有格调的云南菜,叫做「都氏二当家」,据说他们老板是一位年轻有为的设计师,所以每家店的风格都不一样,在成都一共有几家店,这家叫做火系,主要是和火有关的元素,所以叫吃云南·烫滇味。 🍃环境 出自于设计师之手,处处都能感受到云南那种独有的民族文化风情在里面,给人一种很精致又神秘的感觉,并且餐厅的桌椅都间隔比较宽,私密性较好,适合约会,喜欢拍照的朋友也一定要来吃一次,可以刷爆朋友圈的那种。 🍱菜品 吃过两次,基本很多菜都吃过了,完全没有雷区,看着图喜欢吃什么就点什么,味道都不错,像我超级喜欢的有火系凉拌米线、生煎葱油饼、包烧金沙洋芋、柠檬草烤罗非鱼等等。 🍤「洱海之灵」类似于一个大拼盘,里面有蔬菜和海鲜,端上来的时候,会加点干冰,看起来比较梦幻,这个是放在锅里烫着吃的,然后搭配特有的蘸料,有种吃火锅的既视感,尤其是百香果蘸料,简直一绝! 🍲「傣式酸汤锅」第一次喝会觉得像冬阴功汤,但实际上不一样,这个里面放了很多云南独有的香料,味道稍微比冬阴功淡一些,没有那么浓稠。 🍜「火系凉拌米线」我吃过的最好吃的米线,没有之一,和一般的煮米线不一样,这个有点凉拌粉丝的口感,但又不一样,谁吃谁知道,真的是念念不忘。 🥒「柠檬草烤罗非鱼」傣族风味,很多去过云南旅游的人都应该吃过,罗非鱼切成两半,夹着柠檬草和一些香料烧烤而成,麻辣鲜香,很入味。 🍳「生煎葱油饼」一份只有5块,感觉有点不够吃哈哈哈哈,和我们平时吃到的饼不一样,外面酥脆,也是要蘸着特色酱料吃,单单闻着就很香。 ——————— 📍店名:都氏二当家·火系 💰人均:160+ 🚗地址:府城大道西段505号仁和新城5楼 tips:建议中午去,晚上排队的人比较多。