🍴锋膳
📍湾仔石水渠街69-71号年威阁2楼B(湾仔D出口,步行5分钟)
💰人均200-800(丰俭由人)
图7⃣️—图9⃣️ 赌王何鴻燊四太梁安琪,爱将吳士元、名模周汶錡,刘嘉玲、吴彦祖都曾到访的粤菜私房菜,受到了香港各界名人的喜爱。
🍚叉烧饭🍚
这碗叉烧饭,标价💰138,对于叉烧饭来说,要价不菲,但叉烧是用日本的宫崎的快乐猪,鸡蛋则是采用九州鸡蛋“太阳卵”,米饭则是用日本珍珠米。据说宫崎快乐猪是吃纳豆、乳酪、酵母长大,肉质沒猪膻味,爽口又有肉香。而米饭也是粒粒分明,香糯可口。我让服务员多加了酱油,淋在饭上,整碗饭统统吃光。
🍅🥚🍚
据说锋膳的很多菜都非常好吃。我看到openrice上的评价,大家说它家的番茄焗猪扒饭,好吃到飙泪。打算下去再去一试。
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关于蓝屋:蓝屋建筑群包括一级历史建筑(蓝屋)、三级历史建筑(黄屋)
落成年份:1920年(蓝屋及黄屋)、1950年(橙屋)经活化的蓝屋建筑群,在2017年荣获“联合国教科文组织亚太区文化遗产保护奖”最高级别的卓越奖项,成为香港首个卓越奖项得主。
蓝屋具岭南建筑特色,是目前香港少数还有露台的唐楼。在历史上,蓝屋内曾经有一间二次世界大战前湾仔区内唯一的英文学校“一中书院”、一所为小孩提供免费教育的“镜涵义学”,还有一所由黄飞鸿徒弟林世荣的侄子林祖开办的武馆。可以在蓝屋内的“香港故事馆”参观,了解香港社区的历史。
如果到湾仔,不妨试一试锋膳的我叉烧饭,来和蓝屋合个影,便是很小众的一次行程。








