相信大家在日常生活中,看到威士忌时,经常有雪莉桶、苏玳桶、波本桶、波特桶等等一系列的名称,想必大家心里也有疑问,这是时什么意思,有什么特点吗?今天给大家带来的就是威士忌常见的八个风味桶及其代表酒款介绍,相信大家看完能更加了解威士忌风味桶的特点~
1⃣️. 雪莉桶
雪莉桶则是陈年过西班牙雪莉酒的二手桶,这是一种葡萄加烈酒,有着浓厚的香气和较重的口感。
代表酒款:【麦卡伦18年雪莉单桶、大摩雪莉桶、百富15年雪莉桶】等等
2⃣️.苏玳桶
所谓苏玳桶,就是来自苏玳产区陈酿过甜白葡萄酒(贵腐)的橡木桶, 苏玳桶能够为威士忌带来贵腐酒的甜、香,以及相对复杂的风味。
代表酒款:【艾伦苏玳桶、格兰杰苏玳桶、图里巴丁苏玳桶】等等
3⃣️. 水楢桶
日本水梄桶带来的特殊檀香、沉香等东方气息会显得额外特殊,而且在众多风味桶中,也属于轻口,所以很符合亚洲人的口味喜好,与欧美威士忌完水桶 全不同的风格。
代表酒款:【山崎1923、芝华士12年水楢桶、響和风醇韵】等等
4⃣️. 朗姆桶
朗姆桶威士忌,是指经传统的橡木桶(一般为美国波本桶)熟化之后再转移至朗姆酒桶收尾一段时间的威士忌。
代表酒款:【格兰菲迪21年、帝霖22年朗姆桶、本利亚克12年朗姆桶】等等
5⃣️. 波特桶
波特桶顾名思义就是陈酿过波特酒的橡木桶,陈放波特酒后,有着更加复杂的风味和层次。
代表酒款:【艾伦波特桶、噶玛兰经典独奏波特桶、泰斯卡波特桶】等等
6⃣️. 波本桶
波本桶即陈酿过波本威士忌的酒桶。让酒体既拥有波本桶赐予的柔和与温暖,又充满深邃而丰满的雪莉香甜。
代表酒款:【艾伦波本桶、噶玛兰经典独奏波本桶、布赫拉迪经典大麦】等等
7⃣️. 马德拉桶
马德拉桶是最近几年开始在国内逐步兴起的,经过贮藏,与雪莉酒和波特酒风味上还是有很大的差别。
代表酒款:【齐侯门马德拉桶、噶玛兰经典独奏马德拉桶、格兰纳里奇13年马德拉桶】等等
8⃣️. IPA桶
如今这种啤酒的副产物,IPA桶也用到了威士忌上面,直接给威士忌带来了IPA啤酒的风味和香气特征。
代表酒款:【尊美醇IPA桶、格兰菲迪实验室1号IPA、卢河内IPA桶】等等








