☕𝐒𝐪𝐮𝐚𝐫𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭 𝐊𝐚𝐟𝐟𝐞𝐞 📍上环四方街15号地下 . 🇸🇪☕️四方街、太平山街一带是我常去explore的地方。时髦的独立小店，独树一帜的咖啡店，文艺清新的书店，古色古香的古董店…这家店经过多次，却从未进去。今天店里没人，于是进去小坐，没想却给我很大的惊喜。 . 🇸🇪☕️【关于️𝐒𝐪𝐮𝐚𝐫𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭 𝐊𝐚𝐟𝐟𝐞𝐞的店主】 店主Alexis是一个瑞典人，却也是一个无比热爱香港的“香港人”。和他聊天，告诉我他热爱收藏香港的古董瓷器，我手中的碟子就有70年的历史（图4⃣️）。他花了几乎所有空闲时间来outline香港各个区的地图，并变成简约的装饰品，挂在咖啡店里，我很喜欢。他眼神里流露出的热情让人感动。 . 🇸🇪☕️【️𝐒𝐪𝐮𝐚𝐫𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭 𝐊𝐚𝐟𝐟𝐞𝐞与瑞典文化】 ▪Alexis告诉我瑞典人享受生活，形成Fika文化。Fika在瑞典语中是在家里或workplace喝咖啡和享受传统糕点。他希望香港人也在cozy和Intimate的环境中享受coffee break。 ▪咖啡店里陈列的家具用品是瑞典插画家Karin Ohlsson的作品。餐厅的椅子凳子都套上了北欧品牌Marinekko的套子。图2⃣️的咖啡杯的图案也是瑞典中部Dalarna region的经典民间艺术“Kurbits”。 ▪咖啡店虽不大，却一点都不商业化，充满温馨、轻松随意的气息。 . 🇸🇪☕️【️𝐒𝐪𝐮𝐚𝐫𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭 𝐊𝐚𝐟𝐟𝐞𝐞和香港文化】 ▪Alexis作为香港的“新移民”，店里也带上了香港本地特色。比如工作区和咖啡区由一道雕花的门隔开。藤椅是中国传统的家私，折凳则是香港大排档的常用款式。 . 🇸🇪☕️【️𝐒𝐪𝐮𝐚𝐫𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞𝐞𝐭 𝐊𝐚𝐟𝐟𝐞𝐞咖啡和食物】 ▪咖啡：瑞典咖啡豆牌子Koppi，我个人觉得偏nutty，酸味，但绝对不是连锁咖啡店可比。 ▪甜点：瑞典传统的朱古力球和豆蔻卷，味道都不错。 . 🇸🇪☕️喜欢这样不急不躁的咖啡小店，不如grab一杯咖啡，欣赏一些艺术作品，享受一方宁静。又是一篇千字探店文，朋友说，没人看的，可我就是这么爱啰嗦。