🔲香港高端中餐卷到飞起，但这三家神级餐厅——志、芙蓉无双、甬府简直就是卷王，每口都是颠覆认知的next level暴击！ . 1️⃣志 📍中环摆花街 香港Fine dining界的黑马选手！主厨用现代手法重塑经典港味，这次遇上和韩国餐厅的四手联弹，味蕾直接被惊喜炸飞 ▪️鸳鸯皮蛋挞 ▪️柠檬冻鸟鱼 ▪️鱼子酱腌渍萝卜 ▪️酱油蟹配黑松露 ▪️血鸭鳗鱼裹韩国辣酱
每道菜都是创意与口感的王炸组合！而且午市套餐巨划算，搭配的Wine paring也很绝🍷 . 2️⃣芙蓉无双 📍中环威灵顿街 新荣记旗下的米一湘菜！湘菜控来了直接沦陷，香到跺 jio！ ✅闭眼点不踩雷： ▪️芙蓉火烧饼（刀板香馅）：外酥到掉渣，内馅鲜到爆汁！ ▪️无双黄焖鮰鱼：鱼肉嫩到入口即化，汤汁拌饭能炫三碗！ ▪️油渣炒青菜：别低估这道家常菜，油渣香气裹着青菜清爽，绝配！ ▪️百合酒糟冰粉：饭后解腻，百合清香直冲天灵盖～ . 3️⃣甬府 📍湾仔骆克道 米一宁波菜天花板！每道菜都被主厨打磨到极致，还原食材本味到惊艳！ ✅吃一次记一辈子系列： ▪️十八斩：蟹膏清甜到舔手指，试过难忘！ ▪️韭菜花芸豆炒白虾：清爽开胃，虾仁鲜到像在海边漫步！ ▪️松叶蟹烩鱼翅：鲜到跺脚！朋友直接吃跪了谁懂啊… ▪️南府椒麻脆皮鸡：外皮脆到咔嚓响，肉质嫩到流汁！ ▪️沸腾鱼：鱼肉嫩滑，香气扑鼻 ▪️纸皮素包：皮薄如纸，内馅鲜香到飙泪！
在甬府吃的不是海鲜，是把整个宁波鲜进胃里的快乐！ . 🔲这三家真的是香港中餐界的 “卷王天花板”！每一口都在刷新对高端中餐的认知～～ 👇🏼收藏这篇，下次和朋友约饭直接抄作业，味蕾暴击预警！ （赶紧 .