🌈葡萄酒世界的各种认证千千万,有的噱头大于实用,有的背后故事曲折,还有的压根就是山寨货......在探索葡萄酒世界的漫漫长路上,也让众多葡萄酒学者 “ 痛并快乐着 ” 的烈狱修行。
🌈下面就盘点一下“葡萄酒圈”的常见证书:
1⃣️WSET:WSET是葡萄酒及烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust)的简称,它于1969年在英国伦敦成立,是一个独立的、非营利性的组织,提供葡萄酒、烈酒及清酒的全面资格认证。
2⃣️CMS:是侍酒大师公会(Court of Master Sommeliers)的简称。1969年,首次侍酒大师(Master Sommelier)考试在英国伦敦举行,之后侍酒大师公会于1977年成立,成为全球首个对葡萄酒侍酒服务进行认证的考试机构。该机构致力于提升酒店与餐饮行业的酒水服务标准。
3⃣️ISG:ISG的全称为国际侍酒师协会(International Sommelier Guild),ISG更侧重于对申请者实际技能的训练,如葡萄酒配餐、葡萄酒品评、侍酒技巧、葡萄酒采购以及酒窖管理等,更适合从事酒店和餐饮服务行业的专业人士。
4⃣️IMW:英国葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine,简称IMW)。目前,葡萄酒大师协会已有60多年的历史,在全球范围内共授予400多人葡萄酒大师的称号。MW的整个学习主要是靠自学,考试则分为三个部分。
5⃣️国家品酒师职业资格考试由中国酒业协会统一组织。申请者经过相关的培训并通过理论和品酒技能考试后,会取得由中国人力资源和劳动保障部统一颁发的《品酒师职业资格证书》,并被纳入到国家品酒师统一管理系统。
🌈除了以上介绍的几项,葡萄酒行业还有众多其它相关的资格认证,如各个国家侍酒师协会提供的相关侍酒师认证(如法国CAFA侍酒师学院和意大利AIS侍酒师协会等),以及全球各大产区协会开发的产区推广课程(如波尔多葡萄酒认证课程和新西兰葡萄酒官方课程等)。
🌈希望小伙伴也可以在葡萄酒的世界拿到一款属于自己的证书,成为一名资深酒司机。





