“全国肉鸡看山东， 山东肉鸡看烟台”。 身处全国肉鸡产业第一大省和产业化强省， 全国 5 家专一白羽肉鸡上市企业中， 烟台占据 4 家， 目前， 烟台市肉鸡产业的全产业产值超过 800 亿元， 已成为畜牧业第一大优势产业。