慢煮光阴一壶茶,什么茶适合煮呢?适合“慢煮光阴”的茶，核心是耐煮、滋味醇厚、煮后香气更温润，以下几种是经典之选： - 老白茶：年份≥3年的寿眉、贡眉最佳，茶性温和，煮后药香、枣香、陈香凸显，茶汤橙黄透亮，暖身又解腻，是煮茶入门首选。 - 熟普：发酵充分的普洱茶，茶性温润，煮后茶汤红浓透亮，陈香、糯香明显，口感顺滑无涩感，适合秋冬慢煮驱寒。 - 黑茶/六堡茶：如安化黑茶、广西六堡茶，富含茶多糖，煮后滋味醇厚回甘，带着独特的陈香或松烟香，耐泡度极高，适合长时间慢煮。 - 老岩茶：存放多年的武夷岩茶，焙火味转化后更温润，煮后岩韵十足，香气沉稳，口感绵柔，适合搭配安静的慢时光。
