这一锅配上米饭绝了！真的巨好吃[哭惹R][哭惹R]学会这个做法，不用去济南也能吃到这个味！[害羞R] 食材：五花肉、青椒、鸡蛋、姜片、葱段、冰糖、桂皮、八角、香叶、干辣椒 调个料汁：4勺生抽➕2勺料酒➕一勺老抽➕一勺甜面酱（没有可不放）+一勺蚝油 做法： 1⃣️五花肉洗净切成厚片，锅中多加一些油，把五花肉片煎成两面微微金黄捞出，接着把鸡蛋和青椒煎至虎皮状捞出。 2⃣️锅留少许油，下入姜片、桂皮、八角、香叶、干辣椒、葱段炒香，再加入五花肉片和调好的料汁炒匀，加入鸡蛋，倒入开水没过食材，加几粒冰糖，小火炖40分钟，最后放入青椒再炖15分钟即可。 [彩虹R][彩虹R]这样就做好啦！香迷糊了，一定要试试！！ [看R]小tips：青椒一定要用厨房纸擦干水分再煎，不然会很蹦油！