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六七十年代农民家庭为了日常生活都要养几只土鸡每年开春赶集时就从市场上买一两块钱的

六七十年代农民家庭为了日常生活都要养几只土鸡每年开春赶集时就从市场上买一两块钱的小鸡,那时一块钱能买4到5只小鸡崽,养到半年以后就可以下蛋了,由于没有多余的粮食也没有钱买饲料,所以大数人家都是在庭院散养;下地干活时带回一些野菜剁细拌上一些糠麸就是它们最好的饲料了,成年母鸡一般是隔一天下一个蛋,早起撒窝时每只鸡都要逐个过一下“手”,就是用手指插入鸡屁股来判断当日是否有蛋可下,如果有蛋就用箩筐把鸡扣起来,待它下完蛋才能放其自由活动,怕它把蛋下到邻居家,每隔三、五天就把收获的鸡蛋卖给供销社,时间不能隔太长,特别是夏天放的时间了鸡蛋就会坏的,供销社营业员收购鸡蛋时逐个对着太阳照,检查是否有坏鸡蛋,一斤鸡蛋卖七毛钱;虽然是自家鸡下的蛋也舍不得吃,它是一个家庭日常生活的主要来源,卖掉鸡蛋的钱用于购买油盐酱醋柴;那时我十一二岁,我家的鸡蛋大多数是由我到三华里远的供销社去卖,爸爸小心翼翼地把鸡蛋放在垫着干草的篮子里,我每次临走时大人都再三嘱咐:路上要小心看好道儿别摔跤,告诉我卖了鸡蛋买这个那个的。每到过年时就杀一两只公鸡炖着吃,母鸡只要还下蛋是不会杀的。这个情况就是后人所说“鸡屁股是银行”的由来。