在以色列袭击被占领的约旦河西岸之际，橄榄采摘季正在进行
在每个巴勒斯坦家庭里，都有一位“teta”——祖母，也是家庭传统的守护者，她会分享她使用橄榄的食谱，并讲述全家人聚在一起采摘橄榄的故事。
这些绿色或黑色的小果实主要用于榨油，这是巴勒斯坦人餐桌上必不可少的食材，此外，它们还可以用来制作餐桌橄榄，作为许多餐点的配菜。
橄榄树对巴勒斯坦人来说具有深厚的文化、历史和经济意义，通常被视为坚韧不拔、与土地的深厚联系以及世代传承的象征。
在今年的橄榄收获季，以色列定居者加大了对巴勒斯坦农民及其土地的袭击力度。联合国表示，自9月以来，在70个城镇和村庄至少记录了126起袭击事件，超过4000棵橄榄树和幼苗遭到破坏或连根拔起。
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