立冬后尤其推荐多吃这类根茎蔬菜 好巧不巧，山药、红薯、萝卜等这些根茎类蔬菜，都是时令蔬菜。它们大多性温、耐储存，且富含碳水化合物和膳食纤维，能为身体补充能量、增强抗寒能力，还能兼顾营养与实用性。