Cava应该是不少美国上班族经典的工作日午餐了吧！靠丰富而又调味大胆的各式地中海蘸酱和配料，在同样品类里，算是相对不那么白人饭，班味不那么浓的选择了。 而我更喜欢他们家的Pita Chips，皮塔炸的油香酥脆，再趁热滚上一圈香喷喷的中东香料，这一口咬下去，绝对可以称为午休时工位上悄咪咪的小雀跃。 - 而我今天用Costco的迷你馕成功复刻出来了！ Cava的选品比一般Pita更厚实，所以在炸到表面酥脆后，内部依然是软软韧啾啾的。所以相对用市面上的皮塔饼，其实用这款小馕更接近（这馕直接吃也蛮香甜的哈哈）。 查了官网的配料搭配了香料粉，用刷油空气炸锅代替油炸，味道完全可以乱真，但健康很多～ - 📒食材 Costco迷你馕若干，食用油少许 cumin孜然粉，paprika甜椒粉，chili辣椒粉，大蒜粉，洋葱粉，海盐 - 📖做法 把所有粉类等比例混合； 迷你馕两面刷油，空气炸锅350F烤3分钟后翻面烤两分钟； 烤好的小馕趁热裹上香料粉，就可以开吃啦！ - 🌟小贴士 同品牌也有比较大的馕，也可以把它剪成三角形来烤，在wholefoods也有卖的； 店家的配方里还加了sun dried tomato powder，感觉如果有缺德舅的Ketchup Sprinkle的话加进去效果应该也不错； 我搭配了缺德舅新品pepper dip，你也可以根据自己喜好蘸guacamole，hummus等。