大河报·豫视频记者霍坤峰
在豫酒版图中，曾经以“东奔西走，要喝宋河好酒”响彻四方的河南省宋河酒业股份有限公司（以下简称“宋河酒业”），近三年深陷破产重组的困境。如今，随着核心管理层的密集更迭，锅圈实业对这家老牌酒企的掌控权尘埃落定，宋河酒业正式迈入“锅圈时代”。这场跨界整合，不仅关乎一家酒企的生死存亡，更成为快消品巨头入局传统酒业的标志性案例，在行业深度调整期引发诸多猜想。
人事更迭落定，锅圈实业“掌舵”宋河酒业
10月的豫东平原已透着寒意，但宋河酒业工商信息变更记录，却释放出耐人寻味的市场热度。
天眼查显示，10月30日，宋河酒业法定代表人悄然由朱文臣变更为王水云，并且登记为高管人员，职务是公司董事、总经理。据悉，此人正是锅圈实业创始人杨明超身边的核心干将，长期负责锅圈供应链体系的搭建与管理。
这并非锅圈系人马首次出现在宋河酒业的管理层名单中。10月20日，宋河酒业全资子公司河南省宋河酒实业有限公司（以下简称“宋河酒实业”）已先行完成人事调整：李金智接替原法定代表人朱景升，同时备案为公司高级管理人员，而此前任职的所有高管均悉数退出。接近锅圈实业的知情人士向记者确认，李金智是杨明超团队中的关键副手，曾主导锅圈多个区域市场的扩张与渠道下沉，在终端运营领域经验丰富。
“短短10天时间，母公司与核心子公司接连完成法定代表人变更，且新任管理者均为锅圈核心团队成员，这绝不是简单的人事调整。”一位长期跟踪豫酒发展的行业分析师指出，法定代表人变更涉及公司决策权限的核心转移，尤其是子公司宋河酒实业，承担着宋河酒业主要的生产与销售职能，其管理层“大换血”意味着锅圈实业已开始实质性接管宋河的日常运营。
公开信息显示，2023年年底，锅圈实业团队已多次进驻宋河酒厂，锅圈实业已作为托管方介入宋河酒业的经营管理，对生产车间、库存基酒、销售渠道等核心资产进行梳理。很显然，当时已经为此次人事接管做好了前期准备。
2024年12月底，河南省鹿邑县人民法院终审裁定，批准宋河酒业合并重整计划，锅圈实业集团是宋河酒业的重整投资人。杨明超则以“新宋河总规划师”的身份参与宋河酒业的实际经营工作中。
“从‘重整投资人’到‘实际掌舵者’，锅圈用两年时间完成了从幕后到台前的转变。”上述分析师表示，此次人事落定，标志着宋河酒业的破产重组进入收尾阶段，也宣告着锅圈实业正式将这家老牌酒企纳入自身商业版图。
跨界入局，厘清锅圈的“算盘”与宋河的“困局”
在快消行业，锅圈实业的名字与“社区火锅烧烤食材连锁”紧密绑定。自2017年成立以来，锅圈以“供应链+门店”模式快速扩张，截至2023年底，全国门店数量突破1.2万家，覆盖超800个市县，年营收超70亿元。如今跨界接手宋河酒业，看似“不务正业”，实则暗藏深意。
“锅圈的核心优势在于供应链与终端渠道，而白酒行业的痛点恰恰在于渠道效率与用户触达。”一位接近锅圈决策层的人士透露，杨明超团队早有布局酒水品类的想法，此前锅圈门店已尝试销售啤酒、预调酒等产品，此次接手宋河，是其“大快消”战略的重要一步。
在他看来，宋河拥有年产1.8万吨优质白酒的生产能力，以及“中国名酒”“中华老字号”的品牌背书，这是锅圈短期内难以自建的核心资产；而锅圈的1.2万家门店，以及背后覆盖的超3000万会员，将为宋河提供全新的销售渠道。“想象一下，消费者在锅圈买火锅食材时，顺手带走一瓶宋河酒，这种场景的转化效率可能远超传统烟酒店。”
此外，锅圈的数字化能力也被寄予厚望。据了解，锅圈通过门店网络系统、线上小程序已积累了海量用户数据，能够精准分析消费者的地域分布、消费频次、偏好品类等信息。“这些数据可以反哺宋河的产品研发与市场推广，比如针对南方市场推出低度酒，针对年轻消费者开发果味白酒，甚至根据不同区域的火锅口味搭配专属酒水产品。”上述人士补充道。
相较于锅圈的“野心”，宋河酒业的处境则更为现实。作为曾经的豫酒“六朵金花”之一，宋河酒业曾有过辉煌时刻：2013年营收突破20亿元，跻身全国白酒行业第二梯队。但此后受宏观经济环境、行业深度调整以及自身经营问题的影响，宋河业绩持续下滑，2020年后更是陷入资金链断裂的困境，生产一度停滞，经销商大面积流失，最终不得不走到了破产重组的地步。
“宋河的问题并非个例，而是传统区域酒企的共性困境：品牌力跟不上一线名酒，渠道被挤压，产品创新不足。”上述行业分析师指出，在茅台、五粮液等头部酒企持续挤压式增长的背景下，区域酒企的生存空间越来越小，而锅圈实业的入局，为宋河提供了“换道超车”的可能，“借助锅圈的渠道与数字化能力，宋河酒业或许能绕过传统白酒的竞争红海，找到新的增长曲线。”
不过，也有业内人士持谨慎态度。一位资深白酒营销专家表示，白酒行业有其独特的文化属性与消费场景，与火锅食材的消费逻辑差异巨大，锅圈的渠道能否适配白酒销售？消费者是否会认可锅圈卖白酒的场景？这些都需要时间验证。
挑战与机遇，静观锅圈实业如何激活宋河酒业
尽管人事接管已尘埃落定，但锅圈实业要激活宋河酒业，仍需跨越多重障碍。当前，白酒行业正处于深度调整期，头部酒企加速渠道下沉，区域酒企竞争白热化，宋河要在这样的环境中“重生”，并非易事。
过去几年，受破产重组消息影响，宋河的品牌形象受损严重，消费者信任度下降。“锅圈首先要做的，首当其冲的是品牌重塑，是稳定市场信心。”上述白酒营销专家建议，一方面需要尽快恢复宋河的正常生产，保证产品质量与市场供应；另一方面，要通过公益活动、文化宣传等方式修复品牌形象，比如重启“宋河粮液”等核心产品的推广，强调其品质优势。
但是，渠道整合的难度不容小觑。锅圈门店以社区为核心，主要服务于家庭消费场景，而白酒的核心消费场景是商务宴请、礼品馈赠，两者的匹配度仍需磨合。“锅圈门店的销售人员是否具备白酒专业知识？门店的陈列方式是否符合白酒的品牌调性？这些细节都可能影响销售效果。”上述白酒营销专家指出，锅圈或许需要对部分门店进行改造，增设白酒专区，同时对销售人员进行系统培训，避免“火锅食材与白酒混卖”的低端化印象。
而且，内部管理的融合也不容忽视。宋河酒业是老牌国企，2002年改制为民营企业，员工结构老化，管理模式传统；而锅圈是典型的互联网创业公司，以高效、敏捷著称。“两种截然不同的企业文化碰撞，很容易产生矛盾。”一位曾参与过企业并购的咨询顾问表示，锅圈需要在保留宋河酒业核心技术团队的同时，逐步导入现代化的管理体系，避免“一刀切”式的改革引发内部动荡。
当然，机遇也同样存在。从外部环境看，河南省政府持续推进“豫酒振兴”战略，对本土酒企在税收、土地、市场推广等方面给予政策支持，宋河作为豫酒代表企业，有望获得更多资源倾斜；从内部能力看，锅圈的资金实力与供应链管理能力，将为宋河解决生产资金短缺、原材料采购成本高企等实际问题。
“目前锅圈已为宋河注入首批运营资金，主要用于恢复生产与核心产品的研发。”接近锅圈的人士透露，他们的目标是用三年时间，让宋河的年营收恢复到15亿元以上，重新回到豫酒第一梯队。
对于这场跨界整合的最终结果，行业仍在观望。但不可否认的是，锅圈实业与宋河酒业的结合，为传统白酒行业提供了一种新的可能性：当快消的“效率基因”遇上白酒的“文化基因”，或许能碰撞出不一样的火花。正如一位行业观察者所言，宋河的“锅圈时代”能否成功，不仅关乎一家企业的命运，而且将为整个行业的转型发展提供参考价值。