中午钻进西宁城北「青海撜杂皮饭馆」，13块点了一碗破布衫！端上桌直接香迷糊了～ 别被名字骗了！破布衫可不是破衣服，是青海人超爱的地道面食！青稞面手工擀制，直接上手撕成不规则片子，配上土豆、西红柿、菠菜，灵魂是那勺炝香的野葱花和瘦肉丝！嗦一口，面片嚼劲十足，汤酸香开胃，这味道绝了！ 13元一大碗，吃得暖心暖胃！来西宁不吃这碗“破布衫”，真的白来了！