想让水果沙拉好吃，配方和做法很重要。有个“低卡夏日沙拉公式”是 3 种水果 +1 种基底，比如西瓜、牛油果、蓝莓搭配酸奶。西瓜切块去籽，牛油果切丁淋柠檬汁防氧化，还能加点蜂蜜或薄荷碎增香。碗底铺酸奶，再依次叠放牛油果、西瓜，顶层撒蓝莓，最后用薄荷叶或奇亚籽点缀。 夏日还有很多特色水果沙拉。像爱心凤梨水果沙拉，用模具把凤梨压成爱心，搭配苹果、荔枝，加百香果和柠檬皮屑冷藏，香气融合超清爽。桃子荔枝清新沙拉，桃子和荔枝的清甜配百香果的酸，层次丰富。