今天用铁棍山药和红枣给宝宝做了馒头吃,出锅满屋子的枣香味~特别香甜松软‼️无需加糖也自带浓郁的枣甜味~特别的好吃。给孩子当早餐最合适啦🥰健脾养胃,补血益气。养生姐妹们可以做起来啦✅
⭕️准备食材:
200克熟山药,55克熟红枣,95克水,400克面粉,3.5克酵母,10克白糖(可不加)
⭕️做法:
1️⃣红枣山药上锅蒸熟,加点水一起搅打成细腻的山药红枣糊
2️⃣放凉后加入酵母搅匀。再加入面粉用筷子搅拌成面絮
3️⃣下手揉成面团,再移到垫子上像搓衣服一样揉推,再收回来,反复揉。直至面团表面光滑
4️⃣将面团搓成条然后切块,整理一下边边角角
7️⃣蒸屉上垫油纸,摆上馒头醒发至1.5倍大。大火烧开上锅蒸9分钟,再关火焖5分钟✅
越嚼越香的一款馒头~大家快试试看







