我最喜欢的家常菜是豉油皇鸡翅。以前家里做的豉油皇鸡翅颜色黑黢黢的，口感也一般。直到刷到一个做法，出锅前加勺蜂蜜和两滴柠檬，那效果立竿见影。鸡翅变成琥珀色，果香四溢，能把邻居都吸引来。 做法也不难，鸡翅划刀冲净血水，用厨房纸擦干。底油加姜蒜爆香，鸡翅皮朝下煎到冒油，再倒薄盐生抽、代糖和啤酒，中火煮8分钟。汤汁半干时淋上蜂蜜和柠檬汁，大火收汁。夹出来晾几分钟，皮脆得像薯片，好吃到让人拒绝外卖。